Pasztet z cukinii i marchewki😍🤤👌🏻 Ten piękny pasztet upiekla moja Mamusia ️ Czy dajemy ten przepis do nowego Płaskiego Brzucha 12 dni? Dajcie znać😁🤞🏻 Sezon na cukinię trwa. Kto ma jej dużo, niech korzysta. Jest zdrowa, ma mało kalorii a w połączeniu z marchewką i przyprawami, powstają cuda. Jak ten pyszny pasztet.
Ten przepis zrobił prawdziwą furorę! Po raz pierwszy opublikowałam go w mojej książce pt. „Smak miłości”. Od tego czasu jest publikowany w wielu mediach społecznościowych, przekazywany z rąk do rąk, w rodzinach i między przyjaciółmi, a w wielu domach zadomowił się na dobre. Bardzo się z tego cieszę! I wcale mnie to nie dziwi, ponieważ ten pasztet jest naprawdę przepyszny! 🙂 Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. Jest tak delikatna i wszechstronna, że staje się składnikiem wielu potraw w mojej kuchni. Od słynnego leczo, poprzez cukinie pieczone, duszone, gotowane na parze, grillowane, placki z cukinii, aż po rewelacyjne ciasto z cukinii (przepis podałam również w mojej książce „Smak miłości”). Młoda cukinia jest również pyszna na surowo – pokrojoną w cienkie plastry dodaję latem do sałatek. Dzisiaj dzielę się z Wami tym świetnym przepisem na mój ulubiony pasztet z cukinii. Jest lekki, a jednocześnie sycący. Z dodatkiem zielonych sałat lub mizerii jest świetną propozycją na lekki obiad. Bez wyrzutów sumienia możesz sobie pozwolić na dokładkę! Świetne smakuje również zimno, albo polany ultra zdrową Cudowną miksturą mojej Mamy :). Uwielbiam również z sosem ze świeżych pomidorów lub z pysznym sosem grzybowym. Możliwości jest mnóstwo! 🙂 3 szklanki cukinii starej na tarce o grubych oczkach, cukinia powinna być ze skórką (dokładnie odciśnij sok!) 1 duża marchewka obrana i starta na tarce 2 cebule obrane i drobno posiekane 4-5 ząbków czosnku obranych i posiekanych ½ szklanki oleju roślinnego ½ szklanki do wyboru: kaszy manny lub drobnej kaszki kukurydzianej lub tartej bułki ½ łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka przyprawy curry 4 jajka całe – koniecznie od „szczęśliwych kur” – uwaga, osoby, które nie używają jajek mogą je zastąpić 4-5 łyżkami mielonego siemienia lnianego rozrobionego w odrobinie ciepłej wody (siemię lniane jest śluzowate, co niestety wpływa na konsystencję potrawy) duży pęczek natki pietruszki posiekany posiekane świeże zioła: lubczyk, hyzop, oregano, tymianek, bazylia, koperek… (świeże zioła można zastąpić suszonymi) sól do smaku i świeżo mielony czarny pieprz Wykonanie: Piekarnik nagrzej do 190C. Cebule i czosnek podsmaż na całym oleju, by stały się miękkie. Dodaj świeżo mielony czarny pieprz i suszone zioła (jeśli nie masz świeżych, to teraz dodaj suszone). Formę do pieczenia dokładnie wysmaruj tłuszczem i wysyp odrobiną tartej bułki. W dużej misce wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, najlepiej ręką. Masę przełóż do foremki. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinę. Smacznego! Więcej zdrowych porad oraz lekki i prostych przepisów na cztery pory roku znajdziesz w mojej książce pt. „DOM pełen miłości”. Moje książki „Smak zdrowia”, „Smak szczęścia”, „Smak życia” i „Smak miłości” w 2019 roku zostały docenione specjalną nagrodą „Herbapol Esencja Natury” w kategorii „Natura i smak”. Więcej informacji na temat technik uważności, spokoju i mocy znajdziesz w moich książkach, na przykład „Twoja wewnętrzna moc – jak żyć dobrze w niespokojnych czasach”, „Dobrostan”, „Miłość. Ścieżki do wolności”, „Pełnia życia” czy „Słowa mocy”. Dostępne są również AUDIOBOOKI moich książek oraz wyjątkowe karty afirmacyjne „Dobrostan”. Zapraszam na moje cykliczne webinary „Moc świadomości”, które w 20022 zostały nagrodzone specjalną złotą statuetką myVOD dla najlepszych webinarów. Moja najnowsza książka „Ścieżki duszy. Astrologia dla zrozumienia siebie i swoich bliskich” jest już dostępna w przedsprzedaży! ?
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st C w naczyniu żaroodpornym na 75 minut. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy w papierze aż do ostygnięcia (gorąca pieczeń może się rozpadać). Zimną pieczeń kroimy w równe plastry i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Przed podaniem podgrzewamy ją w piekarniku przez ok 10
Przepisy Obiad Warzywa Kuchnia polska Pasztet z cukinii i pieczarek. Czas przygotowania: 30 min Składniki Składniki cukinia 4 szklanki pieczarki 40 dag jajko 5 sztuk Bułka tarta klasyczna Prymat półtorej szklanki ser żółty 20 dag cebula 2 średnie sztuki czosnek 1 ząbek marchewka 3 średnie sztuki olej do smażenia sól i pieprz do smaku Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka Papryka słodka mielona Prymat pół łyżeczki Koperek suszony Prymat 1 łyżeczka Dodatkowo olej około 2-3 łyżki Bułka tarta klasyczna Prymat około 2-3 łyżki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Pasztet z cukinii i pieczarek. myjemy,obieramy,usuwamy pestki i ścieramy na tarce o dużych oczkach,następnie odmierzamy 4 szklanki i odciskamy z nadmiaru soku. myjemy,osuszamy i ścieramy na tarce o dużych i czosnek obieramy,następnie drobno obieramy,płuczemy,dokładnie osuszamy i kroimy w cienkie półplasterki. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. 3. Na patelni rozgrzewamy olej,wrzucamy czosnek i cebulę,chwilę przesmażamy,dodajemy pieczarki i marchewkę,smażymy przez kilka minut cały czas powinny trochę 4. Odciśniętą cukinię przekładamy do miski,wbijamy jajka,dodajemy bułkę tartą,przesmażone i ostudzone warzywa z pieczarkami,koperek,zioła prowansalskie,paprykę w proszku,ser żółty ,dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. 5. Foremki aluminiowe smarujemy olejem i posypujemy bułką tak przygotowanych foremek przekładamy masę warzywną,lekko z wierzchu smarujemy olejem. pieczemy około 60 minut w temperaturze 180 stopni. Do upieczenia użyłam dwóch foremek aluminiowych o pojemności 1 litr każda . Do odmierzania składników użyłam szklanki o pojemności 250 ml. Pasztet możemy podać na ciepło lub na zimno. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!
Pasztet z cukinii z marchewką jesienią robię co najmniej kilka razy. Bardzo przyjemnie się go przygotowuje, stanowi pyszny dodatek do kanapek, ale też idealnie pasuje do bukietu sałat, klusek, ryb oraz mięsa. Marchewka dodaje mu uroku (koloru :)) i delikatnie słodkiego posmaku, który np. z domowym ketchupem jest moim ulubionym połączeniem. Składniki na pasztet z cukinii:
pasztet z cukinii ,jest genialny,pełen aromatów i do zrobienia ,tani ,super sprawdzi się na śniadanie z odrobiną malinowego pomidorka lub na ciepło na lekki obiad z sosem czosnkowym-mniam,-polecam gorąco....i ten zapach który rozchodzi się po domu jak się piecze....zdecydowanie ciężko doczekać ,aż wystygnie ,żeby spróbować...... Składniki: 3 szklanki ok 700 g cukinii ( zielona lub żółta ) 3 marchewki 2 cebule 4 ząbki czosnku 3/4 szklanki kaszy manny 1/3 szklanki oleju 4 jajka pęczek koperku ( można zamienić na pietruszkę) łyżeczka curry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól pieprz Przygotowanie:Zobaczcie film z przepisem jak zrobić taki pasztet krok po kroku👇👇👇 Cukinię zetrzeć do miski na tarce jarzynowej, posolić i odstawić na 15 minut. Po tym czasie wycisnąć porządnie z nadmiaru wody. Zetrzeć marchewkę i dodać do cukinii. Na patelni podsmażyć pokrojony drobno czosnek i cebulę do miękkości. Dodać do miski z cukinią. Następnie dodać olej, jajka oraz kasze mannę. Doprawiamy papryką oraz curry. Na koniec doprawiamy jeszcze solą i pieprzem do smaku, posypujemy posiekanym koperkiem i całość mieszamy. Przekładamy do keksówki (25x12) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez godzinę. W formy wyciągamy po całkowitym wystudzeniu i dopiero kroimy. Smacznego!
I słusznie, bo cukinia to warzywo bardziej niż uniwersalne a pasztet z cukinii zachwyci nawet najbardziej zatwardziałych mięsożercow. Im młodsza, tym smaczniejsza. Możemy jeść ją na surowo, smażyć kwiaty, przyrządzać leczo i piec ciasta.
Pyszny domowy pasztet z cukinii i ziemniaków. To taka warzywna zapiekanka z tartą cukinią, ziemniakami oraz cebulą i kilkoma dodatkami, które sprawiają, że pasztecik wychodzi super smaczny i aromatyczny. - prosty pasztet warzywny- świetnie doprawiony i pachnący Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 1 godzina 30 minut Liczba porcji: 1300 gramów pasztetu Kaloryczność kcal: 130 w 100 gramach Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: 3 cukinie - 1,4 kg 2 cebule cukrowe lub czerwone - 250 g 4 ziemniaki - 500g 4 średnie jajka pół szklanki bułki tartej zwykłej lub bezglutenowej 6 ząbków czosnku 1/3 szklanki oleju roślinnego przyprawy i zioła: po płaskiej łyżeczce soli, pieprzu oraz chili, garść siekanego oregano i natki pietruszki Pasztet z cukinii Szklanka ma u mnie pojemność 250 ważone były przed upieczenia pasztetu użyłam naczynia owalnego długości 27 cm. Możesz też użyć tortownicy o średnicy 24 cm lub średniej wielkości pasztetu z cukinii możesz też dodać: tarty ser żółty, tartą marchew oraz pieczarki. Z marchewki tartej po starciu odciśnij dobrze cały sok. Bułkę tartą możesz też zastąpić kaszą manną lub wymieszać bułkę razem z kaszą. Aby zapiekanka warzywna z cukinią była bezglutenowa użyj bułki tartej nie zawierającej glutenu. Pasztet z cukinii przepis Przygotuj sobie warzywa. Trzy średniej wielkości cukinie, kilka średnich ziemniaków, czosnek oraz cebulę. Wybrałam tym razem cebulę czerwoną. Bardzo często jednak sięgam również po cebulę cukrową. Warzywa umyj i obierz. Cebulę, ziemniaki oraz cukinię zetrzyj na tarce na średnich oczkach. Starte warzywa odłóż na kilka minut, by puściły wodę. Garść po garści łap porcję tartych warzyw i odciskaj z nich wodę. Im więcej wody wyciśniesz, tym lepiej. Możesz to też robić przez czystą gazę lub ściereczkę bawełnianą. Dzięki odciśnięciu nadmiaru wody Twój pasztet będzie ściślejszy. Do miski z odciśniętymi z nadmiaru soku warzywami dodaj również: 1/3 szklanki oleju roślinnego lub delikatnej oliwy, siekany czosnek, cztery jajka, pół szklanki bułki tartej, garść siekanych ziół, oraz po płaskiej łyżeczce soli, pieprzu i chili. Wszystko razem dokładnie wymieszaj. Masę pod pasztet z cukinii przełóż do naczynia wysmarowanego olejem i obsypanego bułką tartą. U mnie jest to ceramiczne naczynie owalne o długości 27 cm. Wierzch masy posypałam jeszcze dodatkowo pieprzem cytrynowym. Taka masa jest już gotowa do pieczenia, ale jeśli masz jeszcze kawałek cukinii, to polecam ozdobić pasztet przed pieczeniem. Posiadałam na stanie kawałek żółtego kabaczka, więc pokroiłam go w cienkie plasterki i wyłożyłam na pasztet. Wierzch posmarowałam olejem i posypałam chili. Lubię, gdy pasztet z cukinii jest słodko pikantny. Naczynie z pasztetem umieść na środkowej półce piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Opcja grzania: góra/dół. Pasztet piecz tak przez 90 minut. Po upieczeniu możesz od razu wyjąć formę z piekarnika i odstawić do przestudzenia. Z pasztetów polecam też pasztet z soczewicy oraz pasztet z selera. Jeżeli lubisz cukinię to sprawdź też mój przepis na placuszki z cukinii. Są pyszną alternatywą dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Smacznego! Średnia / 5 (2027 głosów) Oceń!
W tym czasie pokroić cebulę i paprykę w kostkę, marchewki zetrzeć na tarce, posiekać natkę pietruszki. Cukinię odsączyć z wody, odcisnąć. Do naczynia dodać wszystkie składniki, na koniec przyprawić,wymieszać. Pasztet przełożyć do formy keksowej, natartej olejem i bułką tartą. Piec około 45 minut,aż pasztet będzie rumiany.
Marchewkę obieramy,cukinię myjemy a następnie ścieramy je na tarce o dużych oczkach. Cukinię dobrze solimy i odstawiamy żeby puściła sok. Odsączamy sok z cukinii. Cebulę obieramy i dusimy na oleju z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Do cukinii dodajemy przestudzoną cebulę,żółtka jaj,kaszę mannę,zioła,pieprz,olej i marchewkę. Wszystko mieszamy. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do masy z cukinii. Delikatnie mieszamy i przekładamy do foremki ( "keksówki ") wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez godzinę.
Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Podsmaż na oleju. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W misce wymieszaj cukinię, marchewkę, cebulę, czosnek, ser, kaszę mannę, bułkę tartą i jajka oraz posiekaną natkę pietruszki/inną zieleninę. Przypraw do smaku pieprzem i solą, możesz też dodać inne ulubione przyprawy.
Zamiast patisona może być więcej cukinii lub odwrotnie. Można też dodać cukinia (30 cm)1 patison (średnica 10 cm)1 cebula3 duże pieczarki1 jajko15 dag sera żółtego1 marchew1 pęczek natki pietruszki (posiekanej)2,5 dl bułki tartej0,5 dl mąki orzechowej (zamiast mąki można dać więcej bułki lub dodać 3-4 łyżki kaszy manny)1 dl olejusól pieprz, zmielona kolendra (lub curry) albo inny zestaw przyprawWykonanie1. Zetrzeć patisona i cukinię na tarce (duże dziurki). Lekko posolić. Odstawić na 5 minut. Odsączyć Ser żółty, pieczarki i marchew zetrzeć na dużych otworach Dodać pozostałe składniki. i Przyprawić wg. Piec w podłużnej blaszce dł. ok 24 cm 50 minut w T=200 stopni. Jeżeli ktoś nie wie, to tak wygląda patison
Domowy pasztet z cukinii kuchniana5 Sezon na cukinię w pełni, dlatego przygotowałam domowy pasztet z cukinii. Pyszny, aromatyczny, wegetariański pasztet z cukinii sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, ryżu czy jako lekki obiad. Świetnie smakuje na zimno polany sosem czosnkowym lub grzybowym! 45 min
Sposób przygotowania: Pasztet z cukinii i mięsa mielonego Cukinię dokładnie umyć, osuszyć. Razem ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Startą cukinię lekko posolić i odłożyć na sito aby ociekała z soku. Odstawić na ok 1 godzinę. W międzyczasie zetrzeć ser żółty i cebulę , na tarce na grubych oczkach. Potem cukinię bardzo dokładnie odcisnąć ze soku. Do cukinii dodać mięso mielone, bułkę tartą, żółtka jaj, starty ser i cebulę, olej oraz wszystkie przyprawy. Sól i pieprz do smaku. Masę dokładnie wyrobić. Białka ubić na sztywno i dodać na koniec do masy. Ponownie całość dokładnie wymieszać. Keksówkę 30x12 natłuścić masłem i wysypać tarta bułką. Do foremki przełożyć masę. Ładnie wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 60-65 minut, funkcja góra-dół. Przestudzić, pasztet wyjąć z foremki. Całkowicie wystudzić i schłodzić w lodówce. Cukinię dokładnie umyć, osuszyć. Razem ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Startą cukinię lekko posolić i odłożyć na sito aby ociekała z soku. Potem cukinię bardzo dokładnie odcisnąć ze soku. Do cukinii dodać mięso mielone, bułkę tartą, żółtka jaj, starty ser i cebulę, olej oraz wszystkie przyprawy. Białka ubić na sztywno i dodać na koniec do masy. Ponownie całość dokładnie wymieszać. Keksówkę 30x12 natłuścić masłem i wysypać tarta bułką. Do foremki przełożyć masę. Podobne przepisy
Przekąski Przepyszny Pasztet z Cukinii - prosty smaczny i zdrowy. użyłam foremki o pojemności 1000 ml proszę użyć foremki z takiego materiału jaki państwu najbardziej odpowiada, może być metalow
Sposób przygotowania: Pasztet z cukinii Cukinie myjemy ścieramy na tarce, solimy i odstawiamy na 30 minut po tym czasie odciskamy z wody. Marchew, pieczarki obieramy i ścieramy na tarce. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, zeszklić na maśle dodać pieczarki i dusić aż woda z nich odparuje. Do cukinii dodać resztę składników dokładnie wymieszać i przełożyć do keksówki. Pasztet piec 1,5 h w temp 180 stopni. Cukinie myjemy ścieramy na tarce , solimy i odstawiamy na 30 minut po tym czasie odciskamy z wody. Cebulę obrać i pokroić w kostkę , zeszklić na maśle dodać pieczarki i dusić aż woda z nich odparuje. Do cukinii dodać resztę składników dokładnie wymieszać Doprawioną masę przełożyć do blaszki i upiec Podobne przepisy
xE9SAP. ro9r6o6lp3.pages.dev/77ro9r6o6lp3.pages.dev/89ro9r6o6lp3.pages.dev/38ro9r6o6lp3.pages.dev/14ro9r6o6lp3.pages.dev/60ro9r6o6lp3.pages.dev/28ro9r6o6lp3.pages.dev/35ro9r6o6lp3.pages.dev/31
pasztet z cukinii i patisona
